Fondant au chocolat

Je sais que tu aurais préféré le recevoir par la poste mais ... voici la recette quand même !

Fondant au chocolat
Préparation : 10 mn
Cuisson : 20 mn

Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 200g de chocolat patissier noir
- 30g de beurre
- 150g de sucre
- 3 œufs
- 1 cuillérée à soupe de farine

Préparation :
- faire fondre le chocolat dans une casserole avec un demi verre d'eau
- retirer la casserole du feu et y ajouter le beurre
- ajouter ensuite le sucre, les œufs, et pour finir la farine
- beurrer un plat a tarte, y déposer la pâte (la pâte ne doit pas être épaisse)
- faire cuire 20 mn a thermostat 7 ou 210°c

Moi je rajoute des trucs dedans des fruits secs ou des meringues émiettées et pour qu'il soit joli je fais un glaçage
et je le mets au frigo je le préfère très frais :

Faudra que je pense à mettre ma recette, tout au µonde et c'est

Merci

On en avait fait une fois, mais je ne sais plus avec quelle recette ; je crois qu'il fallait battre le blanc d'œuf en neige. Mais bon, ça doit revenir un peu au même. Et là, si j'en refais, j'aurais pas besoin de retrouver la recette

Le blanc en neige oui c'est plus léger.
Mais c'est plus compliqué.

Oui donne la tienne Guardian !!!
Ah bah sûr celui ci la légèreté n'est pas sa qualité première !!!  

Et bien ce fondant a l'air bien bon et on en mangerait.

Rien à voir avec les fondants surgelés servis dans les restaurants. Et même les boulangeries pâtisseries, combien font encore les pâtisseries elles-mêmes ?

Très peu ^^

Je croise très souvent les produits que je vendais dans mon snack dans des boulangeries "artisanales"  

Et ce n'est pas parce qu'un gâteau n'est pas surgelé qu'il est fait artisanalement, il y a ce que j'appelle l'assemblage, un fond de tartelette, de la crème pâtissière et quelques bricoles par-dessus, tout est acheté tel quel, rien n'est maison.

Ah, bein ça, je savais pas que t'avais eu un snack Guardian, j'en étais restée juste à la boutique d'informatique.

MA, relis mes messages, j'en parle assez souvent ^^

Spoiler:

La crême patissière, je doute que des boulangers la fasse encore de manière traditionnelle, c'est une poudre à mélanger avec de l'eau.
Et comme le dit Tonax, fonds de tarte, cornets, éclairs, choux, tout ça est acheté tout fait, y'a plus qu'à garnir.
Il reste quand même de vrais boulangers et de vrais pâtissiers, mais ils sont de plus ne plus rares.

Surtout les vrais pâtissiers.

MA, Guardian a souvent parlé de son snack, dernièrement en disant qu'il nettoyait sa trancheuse à jambon après chaque service, plus souvent pour parler de sa chambre froide etc.

Alors c'est p't'être que me suis dit "mais il raconte quoi".  
Pourtant, contrairement à lui qui zappe quand c'est trop long, moi je lie ce qu'il écrit... et là, on va dire "avec les yeux fermés c'est pareil que de pas lire"

Marie-Ange a écrit:

je lie ce qu'il écrit...

ha bin ça vient de là alors
au lieu de "lier" essaye de "lire"
les mots c'est comme le tiercé, c'est mieux dans l'ordre

Spoiler:

J'ai un gros problème avec le verbe lire au présent, j'avoue, je en sais pas le conjuguer   j'essaye toujours de trouver comment tourner la phrase autrement, mais là, j'ai pas réussi. Bon, la prochaine fois, je fais une recherche sur Google à conjuguer le verbe lire.

http://www.capeutservir.com/verbes/  

Marie-Ange a écrit:

On en avait fait une fois, mais je ne sais plus avec quelle recette ; je crois qu'il fallait battre le blanc d'œuf en neige. Mais bon, ça doit revenir un peu au même. Et là, si j'en refais, j'aurais pas besoin de retrouver la recette

Il est interdit de battre les blancs (même en neige)
C'est cruel et inutile. 

sauf quand il s'agit d'un nain grincheux, dans ce cas c'est même recommandé  

Chiche !
(comme le pois du même nom qui te tient lieu de cervelas (euh...)

En effet, c'est mieux les poids chiches que les cervelas yeurk
Je ne mange pas ces saloperies dont on ne sait jamais de quoi elles sont faites