| Des frites qui rendent fous | |
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Auteur | Message |
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Marie-Ange Admin
Nombre de messages : 20294 Age : 49 Localisation : Quelque part entre le sol et le ciel Date d'inscription : 04/12/2006
| Sujet: Des frites qui rendent fous Mer 5 Sep - 7:44 | |
| Lus dans les infos d'orange. Au Philipine, McDonald a lancé des frites en forme de tortillon qui permettent de prendre plus de sauce ; les philipins en sont devenus tellement dingues qu'ils ont harcelé McDonald pour qu'ils en refassent. Selon l'article, la folie s'est étendue même aux personnes qui n'en avaient pas encore goûtées, et ce bien au-delà des frontières du pays... paraît-il même dans le monde entier. L'article dit encore que sur "twitter" (un peu le genre de facebook, http://fr.wikipedia.org/wiki/Twitter) les gens se déchaînent, réclamant à tout va des frites tortillons.... La réalité rattrape la fiction ! _________________ Il y a tant à lire qu'une vie ne me suffira pas... Il y a tant de livres, que j'ai pas assez de place pour tout avoir sniff | |
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Medea
Nombre de messages : 1545 Localisation : Chicago-on-Wallonie Date d'inscription : 23/04/2012
| Sujet: Re: Des frites qui rendent fous Mer 5 Sep - 8:29 | |
| Ce n'était pas encore assez gras, rajoutons-y de la sauce | |
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Guardian
Nombre de messages : 8540 Age : 71 Date d'inscription : 05/12/2006
| Sujet: Re: Des frites qui rendent fous Mer 5 Sep - 10:51 | |
| faut manger équilibré : 100g de frites, 100g de mayo avec des frites en tortillon ça sera plus aisé, c'est vrai. Mais une frite, c'est carré .| Déjà les frites octogonales, pourtant présentées comme moins grasses et plus digestes, ont fait long feu... Évidemment, les Philippins... ps : ne mélangeons pas torchons et serviettes svp. Twitter n'a rien à voir avec FB certes c'est aussi un réseau social, mais la ressemblance s'arrête là _________________ Heureux soient les fêlés, car ils laisseront passer la lumière. [Michel Audiard]Pour être brillant aux échecs, faut pas être mat Si une frite n'a pas de mayo, elle ne pourra pas aller à la piscine | |
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Marie-Ange Admin
Nombre de messages : 20294 Age : 49 Localisation : Quelque part entre le sol et le ciel Date d'inscription : 04/12/2006
| Sujet: Re: Des frites qui rendent fous Mer 5 Sep - 18:33 | |
| C'est pas rectangle une frite ? Même si il y a de petites pommes de terres "sautée" à la poële ou à la friture qui sont de petits cubes... _________________ Il y a tant à lire qu'une vie ne me suffira pas... Il y a tant de livres, que j'ai pas assez de place pour tout avoir sniff | |
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Guardian
Nombre de messages : 8540 Age : 71 Date d'inscription : 05/12/2006
| Sujet: Re: Des frites qui rendent fous Mer 5 Sep - 22:25 | |
| Non, ce sont des parallélépipèdes rectangles car ce sont des volumes. Le rectangle est une surface et moi je parlais de la section qui est normalement carrée pour une cuisson uniforme _________________ Heureux soient les fêlés, car ils laisseront passer la lumière. [Michel Audiard]Pour être brillant aux échecs, faut pas être mat Si une frite n'a pas de mayo, elle ne pourra pas aller à la piscine | |
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Tonax
Nombre de messages : 3467 Age : 54 Date d'inscription : 11/07/2008
| Sujet: Re: Des frites qui rendent fous Mer 5 Sep - 22:49 | |
| Il y a aussi quelque chose d'hyper bon avec les pommes de terre mais c'est plus des frites, ce sont les pommes de terre persillées. Mes préférées sont les pommes de terre persillées Bouton d'or ( la marque maison d'intermarché ), ça se cuit dans une poêle, sans beurre, car c'est déjà à la graisse de canard, c'est excellent. | |
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Marie-Ange Admin
Nombre de messages : 20294 Age : 49 Localisation : Quelque part entre le sol et le ciel Date d'inscription : 04/12/2006
| Sujet: Re: Des frites qui rendent fous Jeu 6 Sep - 8:13 | |
| Ah oui, c'est bon ça, très bon ! Ce que je n'arrive pas à faire, c'est cuire à l'eau puis les dorer à la poële, je crois que je les cuis trop fort, et c'est sur que c'est ça même parce qu'elle se déméle. Je n'arrive pas à trouver la bonne durée de cuisson. _________________ Il y a tant à lire qu'une vie ne me suffira pas... Il y a tant de livres, que j'ai pas assez de place pour tout avoir sniff | |
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Guardian
Nombre de messages : 8540 Age : 71 Date d'inscription : 05/12/2006
| Sujet: Re: Des frites qui rendent fous Jeu 6 Sep - 10:11 | |
| MA, j'pense que c'est plus une question de patate que de cuisson. Il faut des pdt à chair ferme, sinon ça part en... purée Moi les patates, c'est comme on veut, vapeur, en robe des champs, purée, frites, croquettes, chips... Ma préférence va aux frites, au gratin dauphinois... Ouai, à tout en fait Ça dépend plus de ce qui accompagne les patates finalement _________________ Heureux soient les fêlés, car ils laisseront passer la lumière. [Michel Audiard]Pour être brillant aux échecs, faut pas être mat Si une frite n'a pas de mayo, elle ne pourra pas aller à la piscine | |
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Medea
Nombre de messages : 1545 Localisation : Chicago-on-Wallonie Date d'inscription : 23/04/2012
| Sujet: Re: Des frites qui rendent fous Jeu 6 Sep - 14:06 | |
| L'idéal, si on a le temps, c'est de les cuire entièrement à la poêle. Quand je veux, je coupe des chips dans les pommes de terre et je les fais dorer à la poêle, un travail de ouf pour les retourner, mais quel délice Notons - on y pense trop rarement - qu'il n'y a pas besoin de les retourner si vous les ajoutez lors d'une fondue bourguignonne. Il est toujours amusant de dire aux invités de cuire entièrement leur repas eux-mêmes, nomeh ! - Spoiler:
je me demande si une frite en tortillon permet AUSSI de déboucher la bouteille de Graves ? | |
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Guardian
Nombre de messages : 8540 Age : 71 Date d'inscription : 05/12/2006
| Sujet: Re: Des frites qui rendent fous Jeu 6 Sep - 14:21 | |
| les rondelles de patate passé à la graisse comme les frites pas trop fines sinon, c'est des chips - Spoiler:
c'est toi qu'est grave
_________________ Heureux soient les fêlés, car ils laisseront passer la lumière. [Michel Audiard]Pour être brillant aux échecs, faut pas être mat Si une frite n'a pas de mayo, elle ne pourra pas aller à la piscine | |
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Medea
Nombre de messages : 1545 Localisation : Chicago-on-Wallonie Date d'inscription : 23/04/2012
| Sujet: Re: Des frites qui rendent fous Jeu 6 Sep - 14:35 | |
| Ben quoi, c'est très bon, les chips fraîches ! - Spoiler:
horrible insulte modérée par Marie-Ange
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Marie-Ange Admin
Nombre de messages : 20294 Age : 49 Localisation : Quelque part entre le sol et le ciel Date d'inscription : 04/12/2006
| Sujet: Re: Des frites qui rendent fous Jeu 6 Sep - 15:06 | |
| Bein oui, rondelles bien fines = chips maisons ! mais ça va plus vite d'ouvrir un paquet quand on voit la vitesse où elles sont avalées, ça craind le temps passé à les préparer. _________________ Il y a tant à lire qu'une vie ne me suffira pas... Il y a tant de livres, que j'ai pas assez de place pour tout avoir sniff | |
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Medea
Nombre de messages : 1545 Localisation : Chicago-on-Wallonie Date d'inscription : 23/04/2012
| Sujet: Re: Des frites qui rendent fous Jeu 6 Sep - 19:13 | |
| Je ne les fais jamais assez fines pour que l'on puisse confondre, note. D'ailleurs, je me demande si c'est vraiment possible avec notre matériel non-pro ? il faudrait plutôt laisser les lamelles sécher au four ? je n'en sais rien, mais des pommes de terre rissolées coupées très fin, c'est dix minutes de bonheur, dix ans dans les fesses alors attention | |
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Guardian
Nombre de messages : 8540 Age : 71 Date d'inscription : 05/12/2006
| Sujet: Re: Des frites qui rendent fous Jeu 6 Sep - 22:29 | |
| mange plus vite, ça restera moins longtemps dans tes fesses _________________ Heureux soient les fêlés, car ils laisseront passer la lumière. [Michel Audiard]Pour être brillant aux échecs, faut pas être mat Si une frite n'a pas de mayo, elle ne pourra pas aller à la piscine | |
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Medea
Nombre de messages : 1545 Localisation : Chicago-on-Wallonie Date d'inscription : 23/04/2012
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| Sujet: Re: Des frites qui rendent fous | |
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