Mes petits fils sont sensibilisés au jardinage car un retraité de la commune entretient un coin de jardin dans la cour de l'école apprend aux enfants à reconnaître les légumes dès qu'ils sortent de terre et leur explique très simplement comment il s'y prend.
Comme je cherchais sur la toile, un livre pouvant les intéresser, je suis tombée sur un site ou le jardinage est envisagé sous un angle philosophique comme résistance culturelle au donné naturel et comme outil de conquête culturelle et de pouvoir par le professeur émérite Pierre Donnadieu. Voir le site de la SNHF, Société Nationale d'Horticulture de France
www.jejardine.org
Sinon pour les enfants il existe des ouvrages simples pour leur expliquer comme
J'apprends à jardiner de Jennifer Currry,
Graîne de jardinier chez Nathan,
Je plante, ça pousse, Rusti'kid
La graîne : la magie de la vie pour les petits jardiniers. GNIS
références trouvées sur priceminister.
La médiathèque d'Epernay propose :
Ca pousse Ralf lilienthal chez La Plage,
Copains des jardins de Renée kayser aux éditions Milan.