Qu'est-ce qu'on mange ?

Inspiré par Sopalin qui nous a mis l'eau à la bouche avec son couscous maison, et parce qu'il nous arrive à tous de nous demander ce qu'on va bien pouvoir faire à manger, qu'est-ce qu'on mange ? pourra nous donner à tous des idées.
Donc qu'allez vous préparer ?

Demain : j'ai les andouillettes, j'ai encore des pommes de terre de la dernière récolte qu'on a gardé pour nos besoins, j'ai encore des épinards au congalateur, donc demain : andouillettes, pommes de terre sautées et épinards

ah j'ai pillé le congel, et chéri qui rentre demain... Parce qu'en plus il faut le nourrir quand il est là ?

Ce sera escalopes de veau-purée et pizza blanche aux légumes-salade le soir. (la mac Cain, la bonne).

Je crois que ce midi ce sera soupe (mais je ne sais pas encore exactement laquelle, j'ai pas mal de légumes, donc y'a le choix), choux farcis, mais je ne sais pas trop avec quel accompagnement...

Aujourd'hui : moules, toutes simples...

Un peu sadique, je mets le sel avant le jus pour la cuisson et j'observe la réaction : on entend et on voit les moules se fermer ou s'ouvrir, l'ensemble bouge

Chez moi des huïtres... sans sel... Puis escalopes de veau accompagnées de courgettes aux oignons.

Le dessert y en a pas. 100 balles et un Mars peut-être ?

chez moi, soupe à la grimace!!!

Si la grimace est de toi, ça doit être délicieux

Ce soir, j'ai fait des hot dogs maison !
C'était pas dégueu

je fais des frites maison ce soir avec des œufs..et en dessert des framboises maison fraichement cueillis par mon mari...

Tu as déjà des framboises ?
Ah, frites maisons, patates à l'eau maison... et dire qu'on plante tous les ans des pommes de terre dans un des champs et que depuis quelques temps on mange des frites surgelés et des patates à l'eau en conserve. Les vieilles pommes de terre, il faut en jeter 3 1/2 pour en avoir une moitié de bonne et encore (enfin celles non traités pour les germes) et les nouvelles sont encore chères... Mais comme on dit, c'est le cordonnier qui est toujours mal chaussé.

Hier j'ai fait des GnoGno des Gnocchi... ça a l'air bon à la télé... oui, je sais, c'est pass parce que ça a l'air bon à la télé que ça l'est réellement, mais je n'ai pas non plus dit que ce n'était pas bon. J'ai bien aimé même. Mais pas mes difficiles !
Bon d'accord, j'avais pas pris ceux de la pub, à pôeller, mais des natures à cuire à l'eau (1 à 2 minutes dans de l'eau bouillante, mais c'était aussi marqué "dès qu'ils remontent ils sont cuits") ; pour 5 le kilo était plus intéressant que le p'tit paquet de la pub.

Ce soir j'ai fait des rouleaux de printemps moi-même. Petit rattage pour le roulage des rouleaux, j'ai pas assez serré. Claire et moi adorons la nourriture asiatique, les garçons moins, le plus réticent est Luc, et là il a tout mangé son rouleau et m'a dit que c'était bon et que je pourrais en refaire ! D'où mon idée, que j'ai pas trop loupé le truc
Je mettrais les 2/3 recettes que j'ai trouvé quand j'en aurais refait... je préfère me faire un peu la main, et dire un peu comment je fais pour arriver à les faire...

soirée crèpes messieurs dames!! c'est mardi gras!

demain Mercredi des cendres: pas de viande pour moi

Léo regardait Gulli et à 11 h 30, on voit une recette... comme je n'avais pas encore prévu le repas, nous avons fait le menu proposé, rapide, pas cher, avec quelques modifs parce que nous n'avions pas tout.
Donc sandwich pour deux : 4 tranches de pain de mie, remplacées par des tranches de pain sandwich américain blanc, une boîte de crabe, 4 cuillère à café de mayonaise, 3 cuillère à café de ketchup, 2 feuilles de salade que j'ai replacées par 4 rondelles de tomate.
Il faut mélanger mayo, ketchup, et crabe dans un saladier, mettre une feuille de salade/rondelle de tomate sur un tranche, mettre une couche de mélange crabe dessus, et une nouvelle tranche de pain, mais j'ai glissé une autre tranche de tomate entre les deux d'abord.

Dessert : smoothie : 1 banane, comme je n'en avait pas, j'ai pris une poire bien mûre du jardin, 1 yaourt nature, 250 ml de lait, 2 cuillères à café de sucre en poudre, 2 cuillères à café de confiture de fraise que j'ai remplacée par de la confiture de surreaux faite par ma belle-mère. Il faut mettre le tout dans un blender, mixer et c'est près.

Rapide, de saison, et pas mauvais du tout bien pour les enfants et pour un petit moineau qui mange presque rien mais un petit peu plus quand il participe à le faire.

Je n'ai jamais beaucoup cuisiné, et je cuisine encore moins depuis que je suis seule, d'autant que je n'ai pas de cuisine, juste un petit coin kitchenette. Ce soir mes fils sont venus, honte à moi, je leur ai servi des brochettes trop cuites, des chips et une salade de tomates. Cet hiver je me rattraperai en leur faisant un risotto - de ce côté là je me débrouille.

Marie-Ange, puisque tu as un blender, voici ce que je me prépare très souvent en ce moment :
un petit concombre mixé avec un yaourt Fjord, un peu de sel, de poivre. C'est très frais, un vrai régal. On peut y ajouter un peu de poivron vert, ou de menthe, pour en varier le goût. Plus le concombre est frais (je veux dire sorti du frigo, bien sûr, mais aussi et surtout recemment cueilli), meilleur c'est.

Je n'ai pas encore essayé pour le concombre, mais j'avais déjà vu cette recette et il était dit que c'était bon, mais quand c'est écrit dans un truc qui est là pour vendre, on peut pas toujours vraiment s'y fier, mais malgré tout, je pense que ce ne doit pas être mauvais. En plus nous avons des concombres "maisons", des concombres de la région, ils sont plus gros, moins longs et avec "petites bosses" qui répugnent souvent les gens qui ne savent pas qu'il y a des concombres de notre région. Ils ont de gros pépins, n'ont pas tout à fait le même goût que ceux que l'on trouve en magasin, mais au moins, c'est de la production locale .
J'ai acheté un nouvel appareil photo hier, mais j'ai pris un truc pas trop cher et je ne suis pas certaine que c'était finalement une bonne idée... je vais le tester avec un concombre... je re...

Tes concombres là, ce serait pas des cornichons ?

Non non, ce sont des concombres ; on a aussi des cornichons, sont gros mais pas autant... c'est vrai que la ressembmance est frappante.



Et bien, il semble que nous ayons tous les deux raisons : petite recherche

We are the champions

J'ai acheté des brochettes de crevettes sauce piquante. Les crevettes, superbes, de grosses crevettes, on adore ça à la maison.
Léo fonce dessus, il en mange une et là fonce sur la bouteille d'eau.
Je confirme, ça arrache !!!!
Je crois pas que j'en reprendrais

Didier en a donné une à son chien, pauv'bête, elle a pas arrêté de se lècher les babines après.

Sinon, pas d'eau mais un corps gras quand ça brûle, huile, beurre...

Ce soir, c'est galettes-crêpes.
C'est une tradition chez nous : tous les samedis soirs de février, on se fait des galettes de blé noir et des crêpes en dessert. Le tout arrosé d'une bonne bouteille de cidre.

Hum miam, ça donne envie. bon appétit... ou si c'est trop tard, bonne digestion

steak-frites