On connaît les criquets grillés, les beignets de chenilles et autres curiosités. Si on en a pas goûté, en tout cas on en a entendu parler.
Voici de nouveaux plats à tester :
En Australie, les papillons de nuit, qui envahissent depuis quelques temps le centre ville de Sidney, sont préparés dans un restaurant suivant une très vieille recette aborigène.
A Tawaïn, un restaurant chic propose du crococdile (provenance : élevage ; les défenseurs des crocos n'auront pas à hurlmer au prélèvement dans la nature). Il semblerait que tout se mange dans le crocodile, y compris les organes internes. Cela me fait penser au porc.
_________________
Il y a tant à lire qu'une vie ne me suffira pas...
Il y a tant de livres, que j'ai pas assez de place pour tout avoir sniff