Recette de petits sablés de notre copinette Ju mais elle ne m'en voudra pas de partager la recette avec vous ! j'ai divisé les proportions de la recette ci dessous par 2 et on en a fait avec petites cheries 6 sachets (comme les sachets de bonbon confiserie transparent pour vous donner une idée de la taille !)
250 gr de beurre doux
250 gr de sucre fin
2oeufs
600 gr de farine
1 sachet de levure sèche
Sortez le beurre du frigo à l'avance pour qu'il soit bien mou
Coupez le en morceaux
Battre les oeufs en omelette et les mélanger au beurre.
Rajouter le sucre fin.
Rajouter la farine et la levure pétrir
Laissez reposer une heure trente et étaler et faire les petites formes faites des formes.
Préchauffez le four à 180° et faite cuire 10 minutes ou un peu plus suivant la coloration que vous voulez obtenir
On peut les laisser tel quel , ajouter du sucre glace, ou ajouter du cacao à la pate !!!!