Qu'est-ce qu'on mange ?

Moi, il faut qu'on m'explique mieux, les pommes de terre, coupées et plongées deux fois dans un bain d'huile ?   

Mais j'ai déjà fait omelette aux pommes de terre !

Tonax !!   C'était une omelette aux oeufs accompagnées de pommes de terre  

bah ouai, une omelette aux frites quoi

J'ai refait un pain de chien hier, chocolat/pommes c'est ce qu'on préfère ici, et on voit bien le chocolat, j'en avais mis pas mal. J'en avais refait déjà depuis que je vous avez mis une photo biensur, j'en fais assez souvent, il y a toujours des restes de pains et ce qu'il y a de terrible c'est que ça coûte pas cher à faire, ça va vite, c'est simple, mais dès que je sors les restes de pain, j'ai les enfants "ah tu fais du pain de chien, chouette, il sera prêt quand ?". Pour dire que ça, ils aiment !
J'avais essayé sur le dernier de mettre des céréales parce qu'ils ne finissent pas les boîtes, mais c'est moins bon, ça croustille un peu au milieu de la pâte bien tendre. Enfin, on aime moins, même si Luc a trouvé que c'était pas mal.

Et pourquoi ça s'appelle pain de chien ???  


Pour nous, ce soir, ça va être light vu que l'on a mangé (très bien !) en famille au resto. Donc, pour ceux qui auront faim, il y a quiche lorraine avec une salade d'endives.

C'est comme du pudding mais avec des différences : le pudding, on met du vieux pain à tremper dans du lait, on retire le lait (mais qu'Est-ce qu'on en fait ? on le jette ?), on met du rhum et des fruits confis, et la pâte ressemble à du caoutchouc. Le pain de chien, on met du vieux pain, du lait (et on le laisse), pas d'alcool, des fruits confis si on veut mais le truc est de faire pas cher alors on met plutôt des raisins secs, des pruneaux, de la pomme...
"vieux pain" s'entend pain sec, mais dans le pain de chien, on met aussi les biscuits, les viennoiseries, les petits pains, etc...
Bon, je sais, c'est pas ta question.
Alors "pain de chien" ça vient des mines (mon père était mineur), c'est le pain sec qu'on donnait aux chiens, sauf que je ne me rappelle pas que l'on faisait vraiment ça, mais plutôt trempé dans de l'eau pour les oies, sinon, hop du pain de chien. Plat pas cher à faire, rapide et apprécié (par contre le pudding, je n'en connais pas beaucoup qui aiment, rien que l'apparence les repousse). Bon, sur le nom donne pas forcément envi non plus, "pain de chien, c'est pas top, mais c'est son nom. Certains appellent ça "le pudding du Nord", ça le fait mieux, mais bon, ça reste du pain de chien...

Hier, pommes de terre au four

kékya dans la patate ?

J'ai creusé, mis de la viande hachée et fait avec ce que j'ai retiré de la purée mélangée à du gruyère que j'ai mis au-dessus. Normalement, on fait l'un ou l'autre, moi j'ai mis les deux.
J'arrête pas de me dire qu'elle paraît bizarre sur la photo, ça fait comme-ci elle a avait un morceau pas bon, pourtant c'est pas le cas. Elle était collée contre une autre ou contre le bord du plat, ça doit être ça.

De samedi, le gâteau au yaourt et le pain de chien, moins doré que d'habitude, mais je n'y ai mis que du sucre blanc, pas de cassonade ni de vergeoise cette fois.

Claire a dit cette aprem qu'elle faisait des crêpes ce soir... et hop, suis devant l'ordinateur et Claire fait à manger. Vais en profiter !
La dernière fois où elle a fait des crêpes ( ce soir sont sucrées), elles étaient salées avec du jambon, du fromage... non non pas les crêpes au four, mais genre crêpes/galettes complètes et sont copain s'était proposé pour faire le service... l'ai laissé faire

crêpes ici aussi ce soir... sont mal tombés : j'ai faim
alors, kicèk-kc le grand plat ?
j'vous remets la recette en tête

Ce soir pommes de terre nouvelles sautées et filet de poulet à la crème. Je mange ça tous les soirs depuis jeudi !

Ce matin au marché, odeur des poulets me donnait faim... en repassant chercher de l'eau et du lait au magasin, j'ai acheté des cuisses de poulet, comme ça ce soir, un peu d'huile d'olive, du cury ou du paprika, et hop, j'aurais aussi des cuisses de poulet dorées pour le repas du soir. Avec un mélange de légumes verts et de champignons.

Gateau au chocolat du week-end, fait par Léo, accompagné de sauce anglaise (préparation en sachet), tout fier de lui.

J'avais vu sur You Tube, une vidéo pour des cordon-bleu maison, avec jambon et mini-babibel. Léo a voulu testé, donc on en a fait avant hier soir... très bons... Lui plein d'entrain voulait en faire 8... je lui ai dit que 2 chacun c'était déjà beaucoup... alors il a voulu faire des pâtes avec... et les pâtes sont restées ! c'est bon mais lourd !!!!
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oups nouveau système pour l'hébergement de photos, il faut que je prenne le truc

Hier j'ai fait un cake au surimi/crabe et un pain tout choco... bein, j'ai même pas pensé à les prendre en photo et même plus de miettes à photographier
Conclusion, ils étaient bons, hihi !